Conchiglioni Kebab

Conchiglioni Kebab

Facile 20 Min

Les grands comme les petits vont adorer cette recette de Conchiglioni farci aux lamelles de kebab.

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 10 min

Préparation

  • Lavez les pousses d’épinard délicatement puis réservez.
  • Faites cuire les pâtes séparément (Conchiglioni et coquillettes) en respectent le temps de cuisson préconisé puis laissez les refroidir et arrosez les légèrement d’huile olive. Réservez au frais .
  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lamelles de kebab jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Dans un saladier, mélangez les coquillettes, les lamelles de kebab, la ciboulette hachée et assaisonnez de vinaigrette selon votre gout puis réservez au frais
  • Coupez les tomates en 2 puis à l’aide d’un emporte-pièce ou d'un verre, taillez des cercles.
  • Avec le surplus de tomates, hachez les finement puis ajoutez les au mélange de coquillettes et lamelles de kebab
  • Avec le surplus de tomates, hachez les finement puis ajoutez les à la salade
  • Sur une assiette ou dans un plat, disposez les conchiglioni et farcissez les avec la salade.

INGRÉDIENTS / 4 personnes

  • 250g de lamelles de kebab
  • 250g de Conchiglioni
  • 200g de tomate à chaire épaisse
  • 50g de coquillettes
  • 20g de pousse d'épinard
  • Vinaigrette
  • Ciboulette
  • Huile d'olive
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