Carpaccio de tomates et kebab

Carpaccio de tomates et kebab

Facile 10 Min

Léger et gourmand à la fois, découvrez la recette du carpaccio de tomates accompagné de lamelles de kebab et de quelques copeaux de parmesan. Un air d'Italie à la maison...

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 3 min

Préparation

  • Dans une poêle bien chaude, faites revenir les lamelles de kebab jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Coupez les tomates en fines rondelles puis placez les dans une assiette.
  • Ajoutez quelques copeaux de parmesan.
  • Arrosez avec un filet de jus de citron et d'huile d'olive puis ajoutez la ciboulette et le poivre.

Servez votre tarte avec un bouquet de salade.

INGRÉDIENTS / 2 personnes

  • 200g de lamelles de kebab
  • 6 tomates de différentes couleurs
  • 100g de parmesan
  • Ciboulette
  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Poivre
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