Hot dog façon Kebab

Préparation

Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir une dizaine de minutes sur feu moyen à doux avec du sel et du poivre, jusqu’à ce qu’ils compotent.

En attendant, cuire la viande kebab dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Chauffez légèrement vos pains à hot dog, ouvrez-les en portefeuille, fourrez-les avec votre compotée d’oignons additionnée de ciboulette ciselée.

Ajoutez ensuite la viande et terminez en arrosant de ketchup et de moutarde (ou l’une des deux sauces au choix).

Servez immédiatement !

INGREDIENTS

2 personnes

• 180g de lamelles de kebab
• 2 pains à hot dog
• 2 oignons
• 1/2 bouquet de ciboulette
• 2 càs de ketchup
• 2 càs de moutarde forte (ou américaine)