Samoussas kebab

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
• Émincer finement l'oignon blanc.
• Dans une poêle, faire l'oignon émincé avec les lamelles de kebab et faire revenir 2-3 minutes
• Ajouter 2 c. à soupe d’huile d’olive et 120 ml de jus de citron.
• Couper les feuilles de brick en bande.
• Déposer une cuillère de garniture au bout de la bande, ajouter les gruyère rapé et plier en triangle. Continuer de plier jusqu'au bout puis coller l'extrémité avec un peu d'eau
• Déposer les samossas sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonner légèrement d'huile, et enfourner 10-15 minutes en les retournant à mi-cuisson.

INGRÉDIENTS / 12 samoussas

• 200 g de lamelles de kebab de France Kebab
• 80 g de gruyère râpé
• 1 gros oignon blanc
• 10 à 12 feuilles de brick
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Un peu d'eau pour coller les samoussas